Вы здесь

Фень Янь (Глаз феникса)

Фень Янь (Глаз феникса)

Артикул:
Ja-01
Наличие
есть в наличии
Цена:
450 р.

Цена: 450р./50гр. 

Фэнь Янь – этот чай один из самых известных, почитаемых и дорогих сортов китайского зеленого чая, наполненный свежим жасминовым ароматом. Чай выращивается на высокогорной плантации «Дворец Луны» в провинции Юньнань.

Тщательно отобранные завязи и молодые чайные листочки аккуратно скрученные в небольшой овал, напоминающий по форме глаз птицы Феникс. Для того, чтобы ароматический букет долго оставался стойким и свежим, чай подвергается неоднократной ароматизации крупными цветками белого юньнаньского жасмина.

В процессе заваривания можно наблюдать, как глаза Феникса разворачиваются в красивые целые листочки. Готовый напиток имеет прозрачный светло-зеленый настой и свежий, изысканный, насыщенный жасмином вкус.

Заваривают Фень Янь 2-3 минуты при температуре 85-90°С, 3 гр. чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 500мл. Так же можно заваривать в гайвани или маленьком глиняном чайничке (100-120 мл.) сливным методом – 5 гр. чая, заваривается 10-20 секунд и тут же разливается по чашкам.